Графік роботи:

Будні: 9:00–19:00

Сб: 9:00–14:00

Нд:   Вихідний!

0
Мій кошик
Укр
Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань

Фермент рідкий «Амілолюкс» АТС, 30 мл

 

«Амілолюкс-АТС» - це натуральний термостійкий ферментний препарат, який є комплексом білкових речовин, застосовуваний для розрідження заторів з крахмалосодержащего сировини. Основним призначенням термостійкого ферменту Амілолюкс є зниження в'язкості завдяки дії ферменту альфа-амілази при високої температури внесення. Відмінною особливістю ферментного препарату Амілолюкс є його широкий температурний діапазон дії, який становить від 30 до 105 градусів Цельсія, що означає, що ви можете вносити препарат і не турбуватися про його ефективності при інтенсивному разваривании зерна або крахмалосодержащего сировини. Суть роботи термостабильного ферменту Амілолюкс полягає у вивільненні та розщепленні зерна з метою виділення крохмалю, в результаті чого крохмаль розщеплюється (перетворюється) до низькомолекулярних декстринів. Далі в роботу з висвобождденнимі молекулами необхідно підключити інший фермент - глюкоамилазу (в рідкому вигляді даний фермент називається «Глюколюкс», метою якого є перетворення виділеного крохмалю в цукор (який в свою чергу під впливом дріжджів перетворюється в спирт).

Фермент «Амілолюкс-АТС» 30 мл поставляється у флаконі 30 мл з носиком-піпеткою для зручного домашнього використання. Завдяки носику-пипетке Ви зможете ефективно дозувати кількість ферменту, необхідного на потрібний обсяг сировини.

Дозування ферментного препарату «Амілолюкс-АТС» становить: 0,5-1 мл на 1 кг крахмалосодержащего сировини.

Інструкція з використання ферментного препарату «Амілолюкс-АТС»:

1. Підігріти сусло до оптимальної температури роботи сировини - 80-90 гр. Цельсія;
2. Розвести ферментний препарат & laquo; Амілолюкс-АТС & raquo; згідно необхідної пропорції в воді;
3. Внести розведену ферментну суміш в розігріте зернове сусло;
4. Розрідження зернового сусла рідким ферментом «Амілолюкс» відбувається близько 5 хвилин. Перемішайте і дочекайтеся повного розрідження;
5. Далі переходимо до етапу внесення ферменту «Глюколюкс-А» і дріжджів спиртових для ефективного зброджування зернових культур;

 

Характеристика ферментного препарату «Амілолюкс-АТС»:

Чинний фермент: альфа-амілаза;
Призначення: розщеплення зерна з метою виділення крохмалю;
Амілоліческая активність: 30°С - 3000 ± 200, 70°С - 30000 ± 2000;
Оптимальна температура дії ферменту: 80 - 90 градусів Цельсія;
Робоча температура дії ферменту: 30 - 105 градусів Цельсія;;
Дозування: 0,5-1 г / 1 кг крахмалосодержащего сировини;
Виробництво: АТ «СібБіоФарм»;
Ємність: 30 мл  
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Фермент рідкий «Амілолюкс» АТС, 30 мл

Немає в наявності
Артикул: 4111
60 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Повідомити, коли з'явиться
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Назва Фермент рідкий «Амілолюкс» АТС, 30 мл
Доставка

«Нововю поштою» по Україні — 40 - 50 грн.

Більше інформації про доставку

Вгору