Фермент альфа-амілаза Hot Rod Thermo Alpha на 100 кг зерна

Фермет альфа-амілаза використовують для виробництва зернових дистилятів. Допомагає розщеплення крохмалю, присутнього у зерні, на менші цукри, що є необхідними для ферментації.

Фермент альфа-амілази не тільки сприяє більш ефективній ферментації, а й збільшує вихід етанолу, що є основною метою дистиляції.

Основні Переваги:

·      Зниження В'язкості Сусла: Покращує якість обробки.

·      Гнучкість умов роботи: Працює в широкому діапазоні pH та температур.

·      Висока Концентрація: Менше дозування для бажаного ефекту.

·      Сумісність з Іншими Ферментами.

Технічні Дані:

РН: 4.5-7.5 (оптимальний діапазон 5.0-6.0).

Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C).

Рекомендації щодо Дозування:

На 1 кг зерна: 0.1 мл (2-3 краплі).

На 1 тонну зерна: 0.1 л

Умови Зберігання:

Зберігати в сухому, прохолодному місці. Зберігає активність при 4°C - 8°C до 12 місяців, або до 90% активності при 25°C.